L'ARTE DELLA CONVIVIALITA'

La Locanda degli Artisti nasce dalla passione per la buona cucina e l'amore per l'arte. Un luogo dove i sapori autentici si fondono con l'estro creativo, per regalarvi momenti indimenticabili.

BOZZI NICOLÒ 

Chef e titolare della Locanda:

"Ho voluto iniziare questo progetto con l'idea di portare qualcosa di diverso in tavola, per permettere agli ospiti che ci fanno visita un'esperienza nuova, insolita, unendo la fantasia maturata tra i vari percorsi svolti, tanto differenti quanto coincidenti, nella musica, nello studio, e tra i fornelli."

Ciò che ci differenzia è l'attenzione ai dettagli, la ricerca di ingredienti di prima scelta e la cura nella presentazione dei piatti. Ogni creazione è un'opera d'arte, pensata per deliziare il palato e nutrire l'anima.

MENU

Antipasti

TAGLIERE IN LOCANDA 

12 euro 1 persona

22 euro 2 persone

Selezione di salumi e formaggi nostrani, con gnocco fritto, composte e giardinerie

MAIALETTO TONNATO

13 euro

Lonzino C.b.t., salsa tonnata, demiglace e carasau

UOVO CROCCANTE

11 Euro

Uovo panato, Vellutata di patate e tartufo

LINGUA, SALSA VERDE E PEARÀ 

12 Euro

Carpaccio di lingua, Salsa verde, Pearà e mostarda 

PARMIGIANA 2.0

10 Euro

Melanzana fritta, ripassata alla soia, fonduta di parmigiano e ridotto di pomodoro

Primi

RISOTTO E OSSOBUCO

16 Euro

Risotto allo zafferano, gremolada di ossobuco e fondo bruno

 

RISOTTO BARBABIETOLA E NOCCIOLE

13 Euro

Risotto, crema di barbabietola, fonduta di Zola e nocciole

CAPPELLETTI E ASTICE

17 Euro

Cappelletti 40 tuorli, astice, sedano rapa e bisque di crostacei 

PLIN E ZUCCA

14 Euro

Plin 40 tuorli, Zucca, Porcini, Fonduta di parmigiano e amaretti

TAGLIATELLE, CINGHIALE E CIOCCOLATO

15 Euro

Tagliatelle Homemade, Ragù di cinghiale e fondente di Modica

GNOCCHI ZOLA E COZZE

13 Euro

Gnocchetti, fonduta di Zola, cozze, ridotto al pomodoro e nduja

CALAMARATA POMODORO E STRACCIATELLA

11 Euro

Calamarata, pomodoro mantecato e stracciatella 

FUSILLONI ZUCCA SALVIA E CACIOPEPE 

12 Euro

Fusilloni mantecati alla zucca, caciopepe e salvia

Secondi

BRASATO E TARAGNA

18 Euro

Brasato al vino rosso, il suo fondo e polenta taragna

SHORT RIB

21 Euro

Costina di manzo c.b.t., scalogno caramellato e baby verdure

POLIPO ALLA CACCIATORA

23 Euro

Polipo scottato, Vellutata di patate, ridotto al pomodoro piccante e taggiasche

TAGLIATA DI MANZO

18 Euro

Tagliata di manzo con patate arrosto, caponata e demiglace

SALMONE, TERIAKI, SPINACINO E BARBABIETOLA

17 Euro

Filetto di salmone glassato con Teriaki, spinaci ripassati e barbabietola

COTOLETTA DI SOVRACOSCIA E CHIPS DI PATATE

15 Euro

Cotoletta di pollo, Chips al lime e bbq

PETTO DI POLLO IN PLANCIA

13 Euro

Petto di pollo c.b.t., verdure scottate e demiglace

Dolci

TIRAMISÙ IN SFERA

6.5 Euro

Tiramisù della tradizione racchiuso in sfera di cioccolato e sablé salato al caffè 

APPLE PIE

6.5 Euro

Torta di mele glassata alla curcuma e cannella con gelato alla crema

TORTINO FONDENTE 

6.5 Euro

Tortino dal cuore fondente, crema al baylies e frutti rossi

AFFOGATO AL...

6.5 Euro

Gelato alla crema affogato al...

SORBETTO AL LIMONE

4.5 Euro

 

Pizzeria

Così come la cucina anche la pizzeria occupa una posizione principale nella visione dello chef, con materie prime di qualità lavorate con cura ed esperienza

Pizze classiche

MARGHERITA

8 Euro

DIAVOLA

8.50 euro

MARINARA

7 Euro

NAPOLI

8.50 Euro

ORTOLANA

8.50 Euro

4 STAGIONI

8.50 Euro

TONNO E CIPOLLE

8.50 Euro

4 FORMAGGI

8.50 Euro

AMERICANA

8.50 Euro

SPECK E ZOLA

10 Euro

Pizze gourmet

FIORI DI TROPEA

13 Euro

MORTADELLA

13 Euro

LATINA

13 Euro

5 FORMAGGI E TARTUFO

16 Euro

BUFALINA

13 Euro

Un'esperienza da vivere

La Locanda degli Artisti è il luogo ideale per celebrare occasioni speciali, trascorrere una serata romantica o semplicemente gustare un ottimo pasto in compagnia.

Scopri la nostra collezione di lavori creativi e progetti visivi. Ogni articolo mette in mostra la nostra attenzione per i dettagli e il nostro impegno per ottenere risultati che superino le aspettative.

Contatti

Via Ernesto Parini 68 - Battuello Corbetta (Mi)

 

Orari

Lunedì - Venerdi

17.30 - 22.30

Sabato - Domenica 

12.00 - 15.00

17.30 - 23.30

Telefono

333-6538072